sabato 30 maggio 2015

L'International Street Food Parade arriva al Parco Dora

Questa è la storia di una bella intuizione e di un incredibile successo, iniziato sei mesi fa. La prima Street Food Parade è stata al Palavela, a dicembre: un successo travolgente, con un pubblico tracimante da ogni parte. A marzo la seconda edizione, all'aperto, in piazzale Valdo Fusi: la prima sera sono arrivati in 20mila e di nuovo spazi insufficienti per il successo di pubblico. To Business Agency, che organizza gli appuntamenti, ci riprova dal 4 al 7 giugno 2015, in uno degli spazi più nuovi e sorprendenti di Torino: il Parco Dora. Vi immaginate una festa dello street food sotto la tettoia dello strippaggio, tra i resti e le colonne post-industriali? Sì, è facile da immaginare.


Nella quattro giorni torinese, potrete trovare specialità locali, regionali e, addirittura, internazionali; ci saranno cibi per celiaci, per vegani e per vegetariani. Qualche esempio, saltellando qui e là nella Pagina Facebook dell'evento. Mr Zocca e Ape Scottadito porteranno il cartoccio ascolano, comprendente le classiche olive ascolane, le olive ascolane al tartufo, le mozzarelline, impanate nell'uovo, farina e pangrattato e poi fritte, la crema fritta. La Focacceria Umbra proporrà panini e stuzzicherie con prosciutto norcino, porchetta di grutti, mortadella di chianina, salame di cinghiale e sella norcina. La Polpetteria offrirà una varietà incredibile di polpette, cucinate "solo con materia prima italiana controllata e certificata". Farinel On the Road porterà le miasse, un pane tipico del Canavese, che verrà usato per preparare panini farciti con prodotti canavesani come il salignum (crema di ricotta fresca molto speziata). Ape Romeo, figlio del locale romano Romeo Chef&Baker, porterà panini gourmet di tutti i tipi. Ci saranno poi gli arrosticini abruzzesi, i testaroli lunigiani, i lampredotti toscani, gli arancini siciliani.


Ci saranno anche asados argentini, proposte speziate indiane, dolci ungheresi dal nome impronunciabile (kürtőskalács), ma dall'aspetto goloso, e ancora specialità latinoamericane, spagnole, asiatiche, la cucina eritrea e quella romena, tutto il mondo a pochi passi da casa, nel Parco Dora.


Incredibilmente, vista la grande varietà di proposte culinarie, la Street Food Parade non è solo cibo. C'è anche un intenso programma artistico, che ha il suo clou il 6 giugno, alle 20.45, con la finale di Champions League Juventus-Barcelona, da seguire su maxi-schermo (e ok, non serve essere juventini per godersi una partita al Parco Dora, durante una festa dello street-food). Gli orari di apertura dell'International Street Food Parade sono: il 4 giugno dalle 18 alle 24 e nei giorni seguenti, fino al 7 giugno, dalle 12 alle 24.

Il calendario di eventi previsti, dalla pagina Facebook della manifestazione (da cui sono state prese anche le fotografie).

4 giugno 2015
18,00 - 19,00 Conferenza sul palco di Gianpaolo Ormezzano argomento cibo e sport
19,00 - 20,00 Spettacolo con il mangia fuoco e mangia spade
20,00 - 20,30 Edoardo Mecca
20,30 - 21,00 dj set by Generation Events Dj Gianma in consolle
21,00 - 22,00 Fabrizio Casalino by Colorado
22,00 - 23,00 Max Pieroboni by Colorado
23,00 - 00,00 dj set by Generation Events Dj Gianma in consolle

5 giugno 2015
15,00 - 17,00 Karin & The Ugly Live music
18,00 - 19,00 dj set by Generation Events Dj Gianma in consolle
19,00 - 20,00 Laura Malaterra presentazione del libro "Ricordi di cibo, il cibo dei ricordi"
20,00 - 20,30 Edoardo Mecca
20,30 - 21,00 dj set by Generation Events Dj Gianma in consolle
21,00 - 22,00 Dancefloor show
22,00 - 00,00 GetFar Fargetta e Prezioso in consolle serata anni 90

6 giugno 2015
15,00 - 17,00 Alp King
18,00 - 19,30 dj set by Generation Events Dj Gianma in consolle
19,30 - 20,00 Edoardo Mecca
20,00 - 20,30 Lo Zoo di 105
20,45 - 22,45 Finale di Champions Juventus - Barcelona
22,45 - 00,00 Lo Zoo di 105

7 giugno 2015
12,00 - 12,30 Taurus spettacolo medievale
16,00 - 21,00 Live Music (Faifem, Rame, Diadema, Lips'Aroma)
21,00 - 00,00 dj set by Generation Events Dj Gianma in consolle


Pubblicato su Eventi, Sapori torinesi