Dal 1° al 3 dicembre
2016, torna
L'essenziale – Parole, fragranze, aromi a Torino. La
terza edizione di questa rassegna sul profumo in tutte le sue
accezioni, organizzata dal
Circolo dei Lettori, è dedicata alla
Purezza, "che sarà bellezza da preservare, sapori da
condividere, idee che varcano i confini, che si contaminano con i
sensi. L'olfatto, l'odore, i profumi saranno un pretesto per scoprire
quanto resta di purezza in ognuno di noi come solo l'olfatto è in
grado di fare. In modo Essenziale". Bella sfida, eh? E come al
solito quando si tratta di sfide e di manifestazioni culturali, dalla
sede originaria, in questo caso il
Circolo dei Lettori (via Bogino 9), la
manifestazione
tracimerà in tutta la città, coinvolgendo
librerie, profumerie, musei, arrivando fino alla
Mole Antonelliana e
al
Museo Egizio.
L'
inaugurazione toccherà a una lezione di
Laura
Bosetti Tonatto, nella Sala Grande del Circolo dei Lettori, dedicata
ai
Profumi dell'anima. E nella tre giorni ci saranno letture,
incontri, lezioni sull'uso degli aromi in profumeria e in cucina,
presentazioni di libri, workshop per imparare a creare un profumo e a
usare gli oli e profumi nell'ayurveda. Questo senza dimenticare il
ruolo di
Barney's , il bar del Circolo dei Lettori, dove con Martini
si potranno gustare
aperitivi e brunch creati appositamente per
L'Essenziale, con aromi ed essenze come protagonisti.
Il
2
dicembre, alle ore 18.30 e alle ore 21,
Egitto Essenziale sarà una
visita guidata al
Museo Egizio (via Accademia delle Scienze 6), per
scoprire i costumi olfattivi degli antichi Egizi (3 euro a persona,
da aggiungere al biglietto d'ingresso, dalle ore 18.30 a 5 euro),
mentre, alle ore 21, al
Museo del Cinema (via Montebello 20),
Steve
della Casa racconterà la presenza del profumo nei film horror e
gialli nell'incontro
A fior di pelle (ingresso libero fino a
esaurimento posti).
Gli aromi
in cucina e nei cocktail saranno
protagonisti di tantissime proposte dei locali torinesi che
partecipano alla manifestazione. Venerdì
2 dicembre, dalle ore 18 alle ore 2,
allo Spazio 7 di via Modane 7,
Cot' vade a fe' an Mexico, un menù
originale, per appagare vista, gusto e olfatto, grazie a creatività
e magia; dalle ore 18.30 al Sodo di via Bodoni 5,
Essenzialmente al
Sodo, dall'agrume al vino, dall'affumicato al caffè, il sapore forte
del Mezcal e i profumi classici dei liquori piemontesi reinterpretati
dal bartender Antonio Masi e dallo chef Alessandro Mecca; per tutti e
tre i giorni della manifestazione, dalle ore 18, il Bar Zucca di via Andrea
Doria 10 proporrà
L'Essenziale, un cocktail speciale firmato dal
bartender Pier Paolo Cavalli. Poi ci sono proposte curiose, trovate
saltellando qua e là nel programma: ancora il
2 dicembre, fino alle
ore 19, la
Passeggiata olfattiva proposta da L'Arcade des Parfums
(corso Vittorio Emanuele II 74/f); dalle ore 18,
Torino e New York
sotto la neve proporrà un dialogo tra immagini e profumo da Maître
Parfumeur, in piazza Gran Madre angolo via Monferrato, con la
collaborazione di Daniela Foresto; a partire dalle ore 19.30,
Assaggi
profumati (Equivalenza, via Mazzini 4), un aperitivo aromatico con
dolcetti speziati e sapori inconsueti; alle ore 21, Guido Gobino e
Roberto Drago racconteranno i legami olfatto e gusto in
Odor di
cioccolato, alla Libreria Luxemburg di via Cesare Battisti 7.
Nel sito del Circolo dei Lettori, in .pdf, il
programma completo di
L'Essenziale.
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