L'
Enoteca Diffusa porterà a
San
Salvario i migliori vini DOC e DOCG del Torinese e il vermouth di
Torino, con degustazioni e abbinamenti delle specialità
gastronomiche del territorio. Succederà
dal 27 settembre al 1°
ottobre 2017, nell'ambito dell'evento
È l'ora del vermouth di
Eataly
e sarà una bella occasione per conoscere le eccellenze del nostro
territorio (da Affini ci saranno i
Maestri del Gusto, grazie ai quali
verranno proposti
inediti drinks). I
locali aderenti all'iniziativa
sono Affini, il Barotto, Bottega Baretti, Closer, Lo Stonnato, Mad,
Shaka Brah, Sans Soushi; le
etichette sono 20, selezionate dalla
Camera di Commercio di Torino, nell'ambito del progetto
Torino DOC,
con collaborazione dell'
Enoteca Regionale dei vini della Provincia di
Torino. Questi alcuni incontri a tema enogastronomico in programma:
27 settembre 2017, dalle ore 19
Valle d'Aosta vs
Canavese
Un contest gastronomico alla scoperta di salami e mocette
di bovino provenienti dalle vallate alpine, il tutto accompagnato dai
formaggi di Stefano Lunardi di Erbavoglio – Antica latteria di
Aosta e dai vini di Bruno Giacometto, storico produttore di Caluso.
il Barotto, via Baretti 8
28
settembre 2017, dalle ore 19
Le terre di Bacco
Un viaggio per scoprire due pregiate
cantine del territorio: l'azienda agricola La Rivá, con
il suo Dolcetto dal colore rubino brillante, il profumo lievemente
fruttato, con sentori di prugna secca e rimandi agli aghi di pino, e
l'azienda Cieck, con il suo Erbaluce di Caluso, vino bianco dal colore paglierino scarico con riflessi verdognoli dal
sapore giovane con sensazioni fruttate intense.
Baretti Bis, via Baretti 7 bis
29
settembre 2017, dalle ore 17.30
Vermouth Tour
Edizione speciale del tour nella Torino
dell'aperitivo con le Guide Bogianen, per scoprire storia e curiosità
legate al vino aromatizzato più famoso del mondo con finale
esclusivo a Eataly Lingotto per la presentazione dei due vermouth
Maestri del Gusto della Camera di Commercio di Torino con
degustazione guidata. Per maggiori informazioni su itinerario e orari
email
info@guidebogianen.com.
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