Dal 19 al 28 ottobre 2018, dieci giorni
di eventi e di degustazioni, tra ristoranti, pasticcerie, negozi, per
conoscere i vini torinesi, con
Portici Divini. Erbaluce di Caluso,
Carema, Canavese, Freisa di Chieri, Collina Torinese, Pinerolese e
Valsusa sono le
sette denominazioni della provincia di Torino, che,
spiega il comunicato stampa, "danno luogo a trentaquattro
tipologie di vini e vanno dai bianchi fermi ai vellutati passiti,
passando dagli spumanti ai rossi di pronta beva e da invecchiamento.
Una gamma completa e diversificata le cui uve si coltivano dalla
pianura alle colline fino ai pendii alpini, con i vigneti della Valle
di Susa che raggiungono anche quote superiori ai mille metri".
Come conoscere quest'eccellenza del Torinese, nei giorni di
Portici Divini? Due i modi. Il primo ha come sede
Palazzo Birago e
conta sulla collaborazione dell'
Enoteca Regionale dei vini della
provincia di Torino: degustazioni, incontri, presentazioni avranno
come protagonisti i vini del Torinese, con la conduzione del
giornalista e critico enogastronomico
Alessandro Felis. Gli incontri
sono quasi sempre
gratuiti, quelli a pagamento costano 5 euro (il
programma di seguito). Il secondo modo per conoscere i vini presentati in Portici Divini ha sede in ben
35 locali
torinesi, in cui sarà possibile abbinare i piatti ai vini, partecipare a degustazioni, consumare menù appositamente
pensati per la manifestazione; le proposte sono davvero tantissime e il calendario degli eventi è
a questo link. Per
info e prenotazioni, tel 011 01121115.
Il programma
a Palazzo Birago:
19 ottobre 2018
ore 17.30
Premiazione
della selezione Torino DOC
ore 19
Apertura del banco d'assaggio
Torino DOC (partecipazione a inviti)
ore 19.30
Saluti
istituzionali e brindisi inaugurale
20 ottobre 2018
ore
15
La filiera vitivinicola nella GDO
ore 16
Vino è salute,
istruzioni per l'uso
ore 17
Pinerolese e Valsusa, due
viticolture eroiche a confronto
21 ottobre 2018
ore 15
Il
vino colto. Guido Gozzano e le sue 'golose'
ore 16.30
Benvenuto
Giappone
ore 18
I vini della collina torinese: variazioni sul
tema del Freisa, ma non solo (evento a pagamento)
27 ottobre
2018
ore 15
Portici e gallerie di Torino
ore 16.30
Vite
notturne – The night of the shining grapes
ore 18
Il rosso va
di moda, anche nel Canavese
28 ottobre 2018
ore 15
La
storia del vermouth torinese: dalle origini ai nostri giorni
ore
16.30
I vini da dessert nella tradizione torinese
ore
18
Barbera e Nebbiolo con l'accento torinese
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