Tutte le crêpe da provare, alla crêperie Adonis

Quartiere multietnico e universitario, San Salvario offre molti locali in cui fermarsi per pasti veloci o in compagnia; ce ne sono per tutti i gusti, dai piccoli ristoranti etnici o della tradizione piemontese alle vinerie, fino a questa crêperie in cui ho pranzato con alcune amiche qualche giorno fa. In via Belfiore 48, la crêperie Adonis accoglie in uno spazio deliziosamente arredato sui toni caldi del verde e del bianco, per mettere in risalto il soffitto con piccola volta a botte. La cortesia del personale, che si avvicina sempre discretamente a controllare che sia tutto a posto, fa sentire sempre a proprio agio.

Il menù prevede crêpe salate e dolci e alcuni piatti bistrot, ma, essendo in una crêperie, ho giustamente chiesto una crêpe, la Praga. Mi ha sorpreso perché le spesse fette di prosciutto, con senape e noci e il letto di misticanza, erano sopra, non nella crêpe, dove c'erano invece il formaggio, le mele (cotte), il miele. L'effetto scenografico ha decisamente raggiunto l'obiettivo e la mescola dei sapori ha fatto il resto. La crêpe si mangia volentieri e si finisce facilmente; per me non c'è stato spazio per altro, nonostante il menù delle crêpe dolci fosse invitante.

Un posto piccolo e luminoso, di atmosfere tranquille e rilassanti, persino con un compleanno celebrato a un tavolo e applausi di tutto il locale (non pensate sia stata una cosa chiassosa, per niente, all'improvviso hanno cantato Tanti auguri a te e da tutti gli altri tavoli è partito un divertito applauso partecipativo, poi ognuno è tornato alle proprie conversazioni). La crêperie Adonis invita a ritornare, a provare tutte le altre crêpe del suo menù.