In piena
contrada dei Guardinfanti,
questo dedalo di viuzze che ha come asse principale via Barbaroux e
in cui si trovano deliziosi localini e negozietti ricchi di proposte,
c'è anche
La Deutsche vita, ristorante di
cucina tedesca guidato da
due gentili signore di origine teutoniche, Claudia e Sabine, a Torino da anni per
amore. Mi ha sempre divertito questo nome, che gioca con le
assonanze
e rimanda
al più famoso film italiano nel mondo, per proporre i
piatti e i prodotti della Germania. Sembrava una proposta un po'
audace, viste le notorie
idiosincrasie di amore e odio tra Italia e
Germania, e invece è una
bella realtà del centro torinese.
Tranquilla e piacevole per chi vuole conoscere sapori un po' fuori
dall'ordinario e mangiare in
atmosfere calde e gentili.
Tornare
da La deutsche Vita per me è sempre
piacevole, perché amo le storie
di successo, considerando successo quello che si ottiene attraverso
le idee, il lavoro, la passione, e perché amo, sì, perché no?, la
cucina tedesca. Ci sono stata qualche giorno fa, a pranzo, in una
gelida mattinata di shopping natalizio (ebbene sì).Nel dehors
trasparente, riscaldato da una stufetta e collocato nel pittoresco
cortile, di archi e sottopassaggi a volta, ho mangiato un tipico
piatto tedesco, per ricordarmi uno dei miei sapori prediletti di
Berlino, il
würstel al curry con patate, accompagnato dal
Bretzel,
che i cortesissimi camerieri offrono sempre tutte le volte, in attesa
dei piatti ordinati.
Bello, saporito e di porzione abbondante, il mio würstel al
curry non mi ha permesso di aggiungere la
Käsekuchen, che adoro sin
dai miei primi contatti con la Germania, sarà per la prossima volta!
La Deutsche vita è un ristorante in cui tornare perché offre
sempre
piatti nuovi: a pranzo, oltre ai due piatti fissi, il wärstel
al curry o il wärstel con i crauti (e patate), si può formare il
proprio
piatto unico scegliendo tre assaggi dalle proposte in
vetrina, diversi tipi di carne, di formaggio, di pesce, conditi con
le salse tipiche tedesche; il menù della cena cambia spesso,
seguendo la
stagionalità dei prodotti.
La Germania a portata di
mano, poi si esce e ci si trova accanto a
Palazzo Scaglia di Verrua,
il più bel palazzo rinascimentale torinese: è un'associazione bella
e curiosa.
La Deutsche vita è in via Stampatori 4; il sito web è
www.ladeutschevita.it.
Grazie a Silvia
di dituttounpoepochissà per la foto!
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